Рецепти

СУПИ
Агнешка чорба
Боб чорба
Борш със свинско
Вишисоаз
Доматена супа
Гъбена чорба с праз
Калугерска чорба
Крем-супа от праз и карфиол
Крем-супа от спанак
Крем-супа от тиква, ябълка и морков
Крем-супа от тиквички
Млечна супа със зеленчуци
Пилешка супа "за душата"/Класическа пилешка супа
Пролетна зеленчукова супа
Пролетна пилешка чорба
Пъстра есенна чорба
Спаначена супа със сирене
Супа МАМА
Супа от тиквички
Супа с картофи, праз и бекон
Супа топчета
Таратор
Телешко варено

САЛАТИ И РАЗЯДКИ
Великденска салата
Гръцка салата с патладжан, сирене и домати
Дип от нахут с маслини и пресен лук
Домати със синьо сирене и босилек
Зеле с моркови, цвекло и целина
Зелена салата с киноа и нар
Кьопоолу с орехи и патладжан
Кьопоолу с печени чушки
Печени чушки с маслини по гръцки
Пролетна витаминозна салата със спанак и киноа
Разядка с извара, маслини и орехи
Разядка с извара, синьо сирене и спанак
Салата "Мартеничка"
Салата "Пролетна фантазия"
Салата "Цезар" с риба тон
Салата от леща "Белуга" с гриловани зеленчуци
Салата от суров карфиол
Салата от тиквички
Стар фасул с праз
Сьомга с крема сирене и сметана
Цвекло и моркови

ПРЕДЯСТИЯ
Охлюви пане
Очи от репички
Паяци за Halloween
Пълнени гъби със синьо сирене и босилек
Пържени тиквички
Рулца от тиквички с крема сирене и сусам
Рулца от тиквичка с печена чушка и сирене
Солена торта "Пролетно вдъхновение"
Сьомга с крема сирене и сметана
Телешки език в масло

ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО
Боб гигант със сушени чушки
Гнезда със спанак и яйца
Грах с масло
Грах яхния
Гъби с ориз
Запеканка с праз, сирене и печени чушки
Запеканка с тиквички и картофи
Зелен фасул с масло и мента
Имамбаялдъ
Камби на фурна - пълнени
Картофи с гъби и синьо сирене
Картофи с 3 вида сирена и кашкавал
Картофи соте
Карфиол пане
Качамак със сирене и масло
Киноа със зеленчуци
Киш със спанак и пресен лук
Кюфтета от тиквички
Кюфтета от тиквички със сметана и горчица
Леща
Лучник по северняшки
Менемен
Миш-маш
Постен гювеч
Прясно зеле с масло и копър
Пълнени тиквички с гъби и синьо сирене
Пържени патладжани с доматен сос
Пържени тиквички
Пържени тиквички по гръцки
Пържени чушки с доматен сос
Ризото с праз, маслини и чушка
Ризото с тиквички и маслини
Ризото със зеленчуци
Сарми от липови листа с гъби и ориз
Сарми от манголд
Сарми с лапад на фурна
Спанак с ориз
Тавче-гравче
Тиквички бюрек
Тиквички с ориз на фурна
Фритата с праз, сирене и маслини
Фритата със спанак, чушки и сирене
Чушки пане
Чушки пълнени със сирене и царевица
Яйца по панагюрски

ЯСТИЯ С МЕСО
Агнешко с пресен лук
Великденско агне
Гнезда от кайма
Градинарска мозайка
Грах пресен с пилешко месо
Задушено свинско с моркови и картофи
Кавърма с пилешко и свинско
Кашмирско къри с месо Rogan Josh
Кюфтенца по цариградски
Кюфтета пъстри
Кюфтета с доматен сос
Мусака
Мусака с кисело зеле
Мусака с тиквички
Пиле лютика с печени пиперки
Пиле с ориз
Пиле със спанак и ориз на фурна
Пиле фрикасе
Пиле яхния с пресен лук
Пилешки рулца с гъби, спанак и синьо сирене
Пълнен заек в соев сос
Пълнен заек чомлек
Пълнени чушки
Сармичките на дядо
Свинска пържола с ароматна глазура
Свински врат в соев сос и бяло вино
Свински гърди с кисело зеле
Свински джолан с картофи
Свинско с кисело зеле и ориз в гювеч
Свинско с ориз в гювеч
Свинско със зеленчуци на тиган, върху канапе от ориз
Свинско филе с лук и портокали
Сирене по тракийски
Спагети "Болонезе"
Тас-кебап с телешко месо
Тиква пълнена със свинска кавърма
Тиквички пълнени с кайма и зеленчуци
Чили кон карне /Chili Con Carne/
Шпиковано агнешко бутче в марината от бяло вино и провансалски билки

РИБА
Африкански сом - паниран
Африкански сом с горчица и орехи на фурна
Никулденски пълнен шаран плакия
Пангасиус пане
Пъстърва с ароматен сос
Сафрид пържен
Сьомгова пъстърва - ароматни котлети на фурна
Ципура печена с лук и лимон

МОРСКИ ДАРОВЕ
Калмари пане
Калмари с масло и вино

ЗАКУСКИ
Американски палачинки - диетични
Бухти - точени
Бърза питка със сирене
Гофрети
Катми
Макарони на фурна
Мекици
Мекици ІІ вид
Наложена баница
Охлювчета с шунка и кисели краставички
Палачинки
Пица на филия
Пържени филийки
Симити
Сиренки с бакпулвер
Сливенски милинки
Тиганици
Трахана
Тутманик

СЛАДКИ И СОЛЕНКИ
Буквички
Ванилови мъфини с шоколад
Еспресо целувки
Жълъди
Калии
Коледни масленки с конфитюр от ягоди
Масленки
Меденки
Меденки
Моливчета
Соленки със заквасена сметана "Баба Марта"
Соленки с мак и сирене
Червейчета

ТОРТИ
Палачинкова торта "Плодова свежест"
Солена торта "Пролетно вдъхновение"
Торта Гараш
Торта "Династия"
Торта "Горска приказка"
Торта "Лешникова наслада"
Торта "Toffifee"
Торта "Трифон Зарезан"
Торта "Ferrero Rocher"/"Фереро роше"
Торта „Schwarzwald” /„Шварцвалд”
Торта с череши
Торта с ягоди
Френска селска торта с дулсе де лече

ДЕСЕРТИ
Агнеса
Баклава
Бисквитени бонбони
Бърз десерт с извара и череши
Дулсе де лече
Кейк с орехи и череши
Козунак с квасена сметана и сладко от боровинки
Козунак с крем-карамел
Козуначено тирамису
Крем ванилия
Наполеон с бутер тесто
Немски маслен сладкиш с кайсии
Чийзкейк "Баба Марта"
Ягодов чийзкейк без печене

БАНИЦИ
Баница със спанак
Наложена баница
Лучник по северняшки

ПОГАЧИ И ХЛЯБ
Ароматен италиански хляб с билки и маслини
Бърза питка със сирене и бакпулвер
Дизмана с кайма
Питка за Бъдни вечер
Питка за Бъдни вечер 2
Питка "Слънце"
Ръчен бял хляб
Тутманик
Хляб с квас
Хляб с червено вино и сушен лук

НАПИТКИ
Шейк с ягоди и мента
Ментов сироп
Черешов ликьор

ЗИМНИНА
Домашна подправка
Лютеница
Люти чушки - І вид
Пълнени камбички
Салата Патладжан с печени чушки
Сладко от печени сини сливи
Сладко от череши
Сос от домати с босилек
Трахана
Царска туршия
Шипков мармалад
Юфка


Няма коментари:

Публикуване на коментар